A petición de mi amiga Grecia ;) Subo esta receta rapidita que tenía colgada en el Facebook que le ha dado antojo jejeje.
Si es que a una futura mami no se le puede negar nada ;)
Ingredientes (2 Personas)
- 1 Lubina de unos 400 - 500 Gr
- 2 tomates
- 2 Patatas
- 1/2 Cebolla
- Perejil
- Vino blanco (esto no lo añadas :P)
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Jugo de 1 Limón
- Hierbas provenzales
Preparación
La preparación como veis es bastante sencillita, pelamos las patatas y las cortamos a rodajas finas, y los tomates también los cortamos con un corte mas ancho para que no se nos queme, y luego añadimos también la cebolla en rodajas.
Luego ya solo queda añadir la lubina sobre la cama de verduras, se salpimenta, añadimos en limón, la sal y un chorrito de aceite, y al horno unos 40 Minutos y listo !!!
A cenar sano ! ;)
Espero que os haya gustado la receta y que la pongáis pronto en práctica !!!
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