9 de julio de 2012

Revuelto de York y Queso

Receta sencilla, rápida y económica donde las haya.
Muchas veces la gente me dice que no sabe que hacer rápido para cenar porque llegan cansados de trabajar, o no les apetece cocinar después de todo el día.
En ese caso hay muchas opciones para cocinar platos en tan sólo 5 minutos y deleitarnos !!!

Ingredientes para 2 Personas
  • 4 Huevos
  • 4-6 Cortadas de Jamón York
  • 2 Lonchas de queso



Lo primero que tenemos que hacer, es cortar las lonchas de york a nuestro gusto: cuadraditos, tiras....etc
Y poner en la sartén a cocinar con una cucharadita de aceite, o sin aceite, ya que luego el queso siempre desprende un poco de aceitillo.


Pochamos el York unos 3-4 minutos para que se quede un poquito tostado.


Batimos los huevos en un bol, y agregamos sal al gusto.
Echamos el huevo y dejamos que cuaje un poco la base, y vamos removiendo para que se vaya cocinando todo.


Cuando esté casi cocinado del todo, agregamos el queso entero o a trozos para que se deshaga mejor, y vamos removiendo para que se derrita el queso.


Nos aseguramos que esté cocinado del todo, para que no quede huevo crudo. 


Y listo para comer !!!! Bon Apetit !!! 



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