Hoy os comparto una receta con una idea que me pasaron que me gustó bastante.
Frankfurts rellenos de Spaghettis.
La verdad es que es una idea muy original, y para los niños es una divertida idea para que colaboren con nosotros.
En mi caso la salsa que le hecho es de espinacas, cebolla y nata, aunque podéis hacerle salsa bolognesa, carbonara, al pesto...lo que más os guste.
Ingredientes (2 Raciones)
- 4 Frankfurts
- 100 Gr de Spaghettis
- 1 Cebolla mediana
- Espinacas frescas (al gusto)
- 1 Brick pequeño de nata
- Nuez moscada
Preparación
Cortamos los frankfurts en 4 trozos cada uno, más o menos de la misma medida, y por otra parte, partimos los espaghettis por la mitad.
Ahora vamos metiendo por el centro de cada frankfurt unos 6 spaghettis aprox (3 enteros, 6 mitades), en este caso os recomiendo que intentéis ponerlos lo más centrado posible, para evitar que cuando los pongamos a hervir al hincharse el spaghettis, no se rompa el frankfurt.
Una vez los tenemos todos listos, ponemos agua a hervir, y una vez esté el agua hirviendo añadimos un poco de sal, y ponemos con cuidado dentro los frankfurts para que no se rompan, y dejamos a hervir 10-12 minutos para que se cocine también el spaghetti de dentro del frankfurt.
Mientras tanto en una sartén pochamos la cebolla que habremos cortado a láminas, y cuando esté medio cocinada, agregamos las espinacas.
Una evz veamos que está cocinado, agregamos la nata, un poco de sal, la nuez moscada y dejamos a fuego lento para que se cocine unos 10 minutos.
Una vez tenemos la salsa, vamos poniendo los frankfurts en el plato, y agregamos la salsa por encima y listo para comer!!
Espero que os haya gustado la idea, y la pongáis en práctica.
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Me encanta me encanta! A parte de que queda super gracioso lo de ensartar las salchichas, la salsa tiene una pinta estupenda. Buena idea!
ResponderEliminarwww.cocinanos.blogspot.com
Me alegro de que os haya gustado la idea *_* !!
ResponderEliminarMe pasaron la sugerencia por Facebook y la verdad es que me pareció super original, y sobretodo como decía, para los nanos, que mcuhas veces son más especiales para comer, y con una buena presentación mejor jejeje.
Os sigo tb !!
Un saludo ;)
Lara
La idea de colocar asi los spaguetis es muy original!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Muchas gracias ! :D
EliminarYa tenéis una nueva seguidora ;) Me encanta lo que he visto hasta ahora d vuestro blog...precioso y unas recetas deliciosas :)
Nos leemos !!
Un beso!
Lara